（銀座2丁目）アラカルトメニュー

･－∽∽■　おすすめの逸品　■∽∽－･
北京ダック
- おすすめ
- 売れ筋
《果樹の薪で焼きあげる専門店の味》
自家製の専用窯で焼きあげる肉は、
お口に入れるとふんわり果実の香り高い
伝統の味。
お客様の目の前でお切りする臨場感も
おたのしみ頂けます。
1／4羽 2,980円（税抜）

半羽 5,000円（税抜）

1羽 9,800円（税抜）
手作りショウロンポウ
- おすすめ
《専門の点心師がひとつひとつ手作りで》
豚肉・ねぎ・ニンニクなどの具材をたっぷり
詰め込んだ小籠包。
薄い皮をそっと箸で割ると、なかかられんげ
いっぱいに溢れ出る薬味の香り漂う極上スープ。
アツアツのうちにどうぞ。
一人前3個 580円（税抜）
手作り水ギョウザ
- おすすめ
一人前5個 600円（税抜）
陳マーボー豆腐
- おすすめ
- 売れ筋
豆腐の周りに滲んだ赤い油が美味しさのしるし。
花椒（ホワジャオ）と唐辛子、豆板醤が効いた痺れる逸品です！
1,200円（税抜）
エビチリソース炒め
- おすすめ
ぷりぷりのエビを特製ソースで仕上げた
人気の一品です。
1,380円（税抜）
海老のマヨネーズ和え
- おすすめ
ぷりぷりの海老とクリーミーなソースの
バランスが絶妙。
1,380円（税抜）
牛肉の山椒辛子煮込み
- おすすめ
1,380円（税抜）
豆苗塩炒め
- おすすめ
980円（税抜）
八宝菜
- おすすめ
1,080円（税抜）
五目おこげ
- おすすめ
1,200円（税抜）
蟹爪の揚げ物
- おすすめ
1,080円（税抜）

追加1個 380円（税抜）
･－∽∽■　スープ　■∽∽－･
スーラータン

380円（税抜）
五目入りフカヒレスープ

500円（税抜）
コーンスープ

380円（税抜）
本店特製鴨スープ

380円（税抜）
蟹肉入りフカヒレスープ

500円（税抜）
五目野菜と玉子スープ

380円（税抜）
･－∽∽■　前菜　■∽∽－･
海老の湯引き（6尾）

1,180円（税抜）
ピータン

800円（税抜）
野菜の甘酢漬け

680円（税抜）
炭火焼チャーシュー

680円（税抜）
三種冷菜の盛り合わせ

1,580円（税抜）
蒸し鶏の四川風ソースかけ

880円（税抜）
ピータン豆腐

680円（税抜）
海鮮サラダ

1,080円（税抜）
蒸し鶏のネギ生姜ソース

800円（税抜）
ザーサイ

680円（税抜）
バンバンジーサラダ

800円（税抜）
ナッツ入りサラダ

800円（税抜）
上海風クラゲ

800円（税抜）
生ハム野菜サラダ（6本）

900円（税抜）
･－∽∽■　一品料理　■∽∽－･
フカヒレ姿煮

35ｇ 1,200円（税抜）

110ｇ 4,500円（税抜）

400ｇ 19,800円（税抜）
豚バラの角煮（4枚）

1,180円（税抜）
五目おこげ

1,200円（税抜）
ホイコーロー

980円（税抜）
陳マーボ豆腐

1,200円（税抜）
牛肉おこげ

1,180円（税抜）
ブロッコリーの蟹肉あんかけ

980円（税抜）
ホタテ貝のクリーム煮

1,680円（税抜）
鶏肉とカシューナッツ炒め

980円（税抜）
ニンニクソースホタテ貝蒸し（4個）

1,580円（税抜）
牛肉の山椒辛子煮込み

1,380円（税抜）
元祖海老チリソース炒め

1,580円（税抜）
牛肉の黒胡椒炒め

1,380円（税抜）
豚肉と玉子炒め

980円（税抜）
豚肉の細切り甘味噌炒め

980円（税抜）
チンゲンサイ炒め

980円（税抜）
八宝菜

1,080円（税抜）
トウミョウの塩炒め

980円（税抜）
三種海鮮と季節野菜の塩炒め

1,380円（税抜）
牛肉とピーマンの細切り炒め

1,180円（税抜）
エビチリソース炒め

1,380円（税抜）
キクラゲと青菜の炒め

980円（税抜）
牛ヒレの黒胡椒炒め

1,180円（税抜）
海老のマヨネーズ和え（8尾）

1,380円（税抜）
マーボーナス

980円（税抜）
蟹爪の揚げ物

1,080円（税抜）

追加1個 380円（税抜）
エビと玉子炒め

980円（税抜）
イカと大葉塩炒め

1,280円（税抜）
二種海鮮とＸＯ醬炒め

1,580円（税抜）
スブタ

880円（税抜）
アヒルの舌の香り揚げ

1,200円（税抜）
白身魚の黒酢ソース掛け

980円（税抜）
山芋の枸杞の実炒め

1,080円（税抜）
海老の香り揚げ（8尾）

1,180円（税抜）
豚肉細切り四川風甘辛ソース炒め

1,080円（税抜）
蒸しエビのニンニクソース（3尾）

1,500円（税抜）

追加1尾 500円（税抜）
白身魚の四川風辛子水煮

1,480円（税抜）
ナス四川風甘辛ソース炒め

1,080円（税抜）
牛ハツモトのクミン炒め

1,080円（税抜）
アワビのオイスターソース煮込み
1,280円（税抜）
- ･－∽∽■　飯・麺　■∽∽－･
- タンタン麵
  
  900円（税抜）
- ネギそば
  
  780円（税抜）
- 海鮮そば
  
  1,180円（税抜）
- 四川風チャーハン
  
  850円（税抜）
- 蟹肉とレタスチャーハン
  
  950円（税抜）
- 広東風黒チャーハン
  
  850円（税抜）
- 五目チャーハン
  
  800円（税抜）
- ジャージャー麵
  
  900円（税抜）
- 焼きビーフン
  
  900円（税抜）
- 上海焼きそば
  
  850円（税抜）
- 五目焼きそば
  
  950円（税抜）
- ･－∽∽■　お粥・点心　■∽∽－･
- ピータンお粥
  
  680円（税抜）
- 海鮮お粥
  
  680円（税抜）
- ニラまんじゅう（3個）
  
  600円（税抜）
- 焼き餃子（5個）
  
  580円（税抜）
- 大根もち（2枚）
  
  480円（税抜）
- かぼちゃもち（3個）
  
  580円（税抜）
- 海老入り蒸しギョウザ
  
  580円（税抜）
- 蟹ミソ入りショウロンポウ
  
  580円（税抜）
- フカヒレ入り蒸しギョウザ
  
  580円（税抜）
- 豚肉シュウマイ
  
  580円（税抜）
- フカヒレシュウマイ
  
  580円（税抜）
- 海鮮シュウマイ
  
  580円（税抜）
- 海老入り春巻
  
  580円（税抜）
- ･－∽∽■　点心　■∽∽－･
- チャーシューマン
  
  250円（税抜）
- ミニ肉まんじゅう
  
  250円（税抜）
- 五目野菜入り春巻き
  
  580円（税抜）
- スペアリブの黒豆蒸し
  
  600円（税抜）
- 桃まん
  
  250円（税抜）
- ゴマ団子
  
  580円（税抜）
- 香港風カステラ
  
  580円（税抜）
- カスタードまんじゅう
  
  250円（税抜）
- マンゴープリン
  
  280円（税抜）
- なめらか杏仁豆腐
  
  280円（税抜）
- いちごソフトクリーム
  
  380円（税抜）
- バニラソフトクリーム
  
  380円（税抜）
- 黒糖風ソフトクリーム
  
  380円（税抜）

1／4羽	2,980円（税抜）
半羽	5,000円（税抜）
1羽	9,800円（税抜）

	1,080円（税抜）
追加1個	380円（税抜）

35ｇ	1,200円（税抜）
110ｇ	4,500円（税抜）
400ｇ	19,800円（税抜）