1. 二種前菜の盛り合わせ
2. 五目フカヒレスープ
3. スブタ
4. 北京ダック
5. 海老のチリソース
6. マーボー豆腐
7. ショウロンポウ
8. 五目チャーハン
9. マンゴープリン

1. 四種前菜の盛り合わせ
2. 松茸入りフカヒレスープ
3. イカと白身魚の塩味炒め
4. 元祖北京ダック
5. 牛肉の黒胡椒炒め
6. エビ入り春巻き
7. ニンニクソースホタテ蒸し
8. マーボー豆腐
9. 五目炒飯
10. 杏仁プリン

1. 五種冷菜の盛り合わせ
2. 蟹肉入りフカヒレの姿煮
3. 二種海鮮と季節野菜の塩炒め
4. 元祖北京ダック
5. 車海老のチリソース炒め
6. ショウロンポウ
7. ニンニクソースホタテ貝蒸し
8. 揚げ鶏肉の梅ソースかけ
9. シンガポール風焼きそば or 五目チャーハン
10. 杏仁風ソフトクリーム

1. 特選前菜の盛り合わせ
2. ロコ貝のフカヒレのかぼちゃソース煮
3. ホタテ貝と車海老のXO醤炒め
4. タラバ蟹のネギ生姜蒸し
5. 元祖北京ダック
6. 五目入りフカヒレスープ
7. ショウロンポウと海老入り蒸しギョウザ
8. 炭火焼リブロースステーキの唐辛子ソースかけ
9. ブロッコリーの蟹肉あんかけ
10. 陳マーボー豆腐
11. 海鮮レタスチャーハン
12. マンゴープリン

1. 特選前菜の盛り合わせ
2. 松茸のフカヒレ姿煮
3. ハチミツ入りステーキの黒胡椒焼き
4. 元祖北京ダック
5. ショウロンポウ
6. 千切大根の揚げパイ
7. 二種海鮮の炒め
8. 大海老のニンニク香り蒸し
9. 陳マーボー豆腐
10. 蟹肉入りチャーハン
11. 杏仁豆腐　or　黒糖ソフトクリーム

1. 特選前菜の盛り合わせ
2. 金箔と松茸入りフカヒレの姿煮
3. タラバ蟹のチリソース
4. 元祖北京ダック
5. 鴨骨の五目スープ
6. 蟹みそ入りショウロンポウ
7. 伊勢海老のマヨネーズ和え
8. 和牛の四川風ステーキ
9. アワビの香り蒸し
10. 陳マーボー豆腐
11. 梅ザーサイ入りチャーハン
12. 杏仁豆腐　or　黒糖ソフトクリーム

1. 《ビール》 アサヒスーパードライ（瓶ビール）
2. 《紹興酒》 （ストレート、ロック、熱燗）
3. 《日本酒》 （ストレート、熱燗、ロック）
4. 《果実酒》 杏露酒、ライチ酒、梅酒 （ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割り）
5. 《ウィスキー》 （ロック、水割り）
6. 《ハイボール》 角ハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール ゆずハイボール、グレープフルーツハイボール ジンジャーハイボール、カシスハイボール コークハイボール、ピーチハイボール
7. 《チューハイ・サワー》 チューハイ、レモンサワー、杏サワー、梅サワー ピーチサワー、ジンジャーサワー、ライチサワー ライムサワー、巨峰サワー、カルピスサワー 梅干サワー、ウーロン茶割り柚子サワー、水割り ジャスミンハイ、緑茶割り、グレープフルーツサワー
8. 《ソフトドリンク》 オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール 緑茶、カルピス、ウーロン茶、ジャスミン茶 メロンソーダ、アイスコーヒー グァバジュース、ココナッツジュース

1. 四種前菜の盛り合わせ
2. 松茸入りフカヒレスープ
3. イカと白身魚の塩味炒め
4. 元祖北京ダック
5. 牛肉の黒胡椒炒め
6. エビ入り春巻き
7. ニンニクソースホタテ蒸し
8. マーボー豆腐
9. 五目炒飯
10. 杏仁プリン

1. 五種前菜の盛り合わせ
2. 蟹肉入りフカヒレ姿のかぼちゃ煮
3. エビのチリソース炒め
4. 元祖北京ダック
5. イカとホタテのXO醬炒め
6. 手作りショウロンポウ
7. 四川風和牛のステーキ
8. 季節の青菜の塩炒め
9. 栗と肉入りちまき
10. マンゴープリン

1. 前菜の盛り合わせ
2. 松茸入りフカヒレ姿煮
3. タラバ蟹の葱しょうかソース炒め
4. 和牛薄切りの山椒炒め
5. 元祖北京ダック
6. 蟹肉入りショウロンポウ
7. 陳麻婆豆腐
8. 梅ザーサイチャーハン
9. 杏仁プリン

三種前菜の盛り合わせ
五目入りフカヒレスープ
フカヒレ姿煮
酢豚
北京ダック
アワビのXO醤炒め
小籠包
シュウマイ
海老マヨネーズ和え
マーポー豆腐
梅菜入り黒チャーハン
デザート一品